Pravis - Trentodoc Extra Brut Blau Dore' Millesimatom.c.
Pravis Trentodoc Extra Brut Blau Dorè Årgång: Chardonnay och Pinot Noir. Gyllengul, fin perlage. Bukett av brödskorpa, citrus. Smak frisk, torr, mineralisk. Över 36 månader på jästfällning. Utmärkt aperitif eller med fisk.
Italien - Trentino-Sydtyrol Trentodoc Extra Brut Millesimato Metodo Classico Chardonnay, Pinot Noir
Pravis Trentodoc Extra Brut Blau Dore' Millesimatom.c. - 2020 750 ml
33.1600 € 381 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och en mycket fin, ihållande perlage.
Doft
Komplex bukett med brödskorpa, kanderad citrus, blommiga toner och inslag av rostad mandel.
Smak
Frisk, torr, saltig, elegant struktur och lång mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller Tulpanformat glas
Passar till
Idealisk som aperitif, med skaldjur, kräftdjur, rå fisk eller lätt lagrade ostar.
Lagring
Över 36 månader på jästfällning i flaskan.
Vinframställning
Metodo Classico, andra jäsningen på flaska med utvalda jäststammar.