Andrea Aricis Franciacorta Dosaggio Zero Uno är ett mousserande vin (klassisk metod) från 100% Chardonnay. Bukett av vita blommor, citrus och rostade toner. Smaken är frisk, sält och ihållande, perfekt till aperitifer eller fiskrätter. Lagrat minst 30 månader på jästfällning.
Italien - Lombardiet, Franciacorta Mousserande vin Klassisk Metod Chardonnay 100%
Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Uno - n.v. 750 ml
39.9400 € 459 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Komplex bukett av vita blommor, citrus, brödskorpa och lätta mineraltoner.
Smak
Frisk, sälta, elegant, med en behaglig syra och en lång, ren finish.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Flöjt- eller Tulpanglas för mousserande vin
Passar till
Perfekt till aperitifer, fiskförrätter, råa skaldjur, kräftdjur och färska ostar.
Lagring
Minst 30 månader på jästfällning i flaska, följt av vila efter degorgering.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i stål/trä, andra jäsning i flaska (klassisk metod) utan slutlig dosage.