Clos De Folies - Je t'Aime a la Folie Petillant Naturel
Je t'Aime à la Folie Pet-Nat från Clos De Folies, Languedoc, är ett naturligt mousserande Grenachevin. Ljust rosé, doft av röda bär och citrus. Frisk, livlig smak med delikata bubblor och 12% vol. Utmärkt som aperitif, serveras vid 6-8°C. Ett autentiskt Pet-Nat.
Frankrike - Languedoc Naturligt Mousserande Vin (Pet-Nat) Grenache
Clos De Folies Je t'Aime a la Folie Petillant Naturel - n.d. 750 ml
34.8000 € 400 kr.
Färg
Ljust rosé med lysande nyanser
Doft
Färska röda bär, citrus och subtila blommiga och mineraliska toner.
Smak
Frisk, livlig, med delikata bubblor och en salt eftersmak. Fruktig och tillfredsställande.
Alkoholhalt
12% vol.
Typ av glas
Flöjt eller tulpanformat mousserande vinglas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till lätta förrätter, grillad fisk, skaldjur och sommarsallader.
Lagring
På jästfällningen i flaskan under en kort period, bör konsumeras ung för att uppskatta dess fräschör.
Vinframställning
Ancestral metod. Spontan jäsning i tank, buteljering före avslutning och lagring på jästfällning. Ej degorgerad.