Charles Heidsieck - Collection Crayres Blanc de Blancs Millesime Brut 1989
Charles Heidsieck Collection Crayères Blanc de Blancs 1989 är ett sällsynt mousserande årgångsvin. 100% Chardonnay, det erbjuder en gyllene färg, komplexa aromer och en elegant smak med lång ihållande eftersmak. En extraordinär Champagne-upplevelse.
Frankrike - Champagne Vintage Brut Blanc de Blancs Mousserande vin 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Intens guldgul med bärnstensfärgade reflexer, fina och ihållande bubblor.
Doft
Komplex och raffinerad bukett med noter av kanderad frukt, honung, rostade nötter, brioche och mineraliska inslag.
Smak
Elegans och struktur med överraskande fräschhet. Lång ihållande smak, noter av mogen citrus, torkad frukt och mineralitet. Bred avslutning.
Alkoholhalt
12% Vol.
Typ av glas
Passar till
Utmärkt till ädla skaldjur, kaviar, bakad fisk, lagrade ostar eller som en prestigefylld aperitif.
Lagring
Över 20 år på jästfällning och i flaska, vilket ger unik komplexitet och djup.
Vinframställning
Traditionell Metod. Jäsning i stål, andra jäsning i flaska med lång lagring på jästfällning. Sen degorgering.