CAVALLERI RAMPANETO är en Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato, Chardonnay 100%. Klart halmgult, intensiva aromer av citrus och brödskorpa. Torr, frisk och sältafylld i gommen, med mycket fin pärlighet. Lagrat över 60 månader pà jästfällning, perfekt för raffinerade kombinationer eller aperitifer.
Italien - Lombardiet Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Chardonnay 100%
Cavalleri Rampaneto Curtefranca - 2023 750 ml
24.9000 € 286 kr.
Färg
Klart halmgult med gyllene reflexer och mycket fin pärlighet.
Doft
Intens och komplex, toner av citrus, torkad frukt, brödskorpa och lätta mineraliska nyanser.
Smak
Torr, livlig, med stor friskhet och sälta, med en lång och mycket elegant eftersmak.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat glas för mousserande vin.
Passar till
Utmärkt till rå fisk, ostron, skaldjur, delikata förrätter och färska eller medellagrade ostar. Perfekt som aperitif.
Lagring
Minst 60 månader på jästfällning i flaskan före degorgering.
Vinframställning
Metodo Classico. Alkoholisk jäsning i stål, andra jäsning i flaska, lång jästfällningslagring.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
