Castello di Gussago Operarosa Franciacorta Riserva Rosè
Operarosa Franciacorta Riserva Rosé är ett mousserande vin (Klassisk Metod) från Lombardiet, Italien. Tillverkad av Pinot Noir, har den en ljusrosa färg och intensiva aromer av röda frukter. På gommen är den frisk, elegant och harmonisk, med minst 60 månaders lagring pà jästfällning för stor komplexitet. Utmärkt till rå fisk och vitt kött.
Italien - Lombardiet Franciacorta DOCG Riserva Rosé, Mousserande Vin Klassisk Metod Pinot Noir (100% eller dominerande)
Castello di Gussago Operarosa Franciacorta Riserva Rosè - n.v. 750 ml
66.9400 € 770 kr.
Färg
Ljus, briljant rosa med laxrosa reflexer
Doft
Toner av små röda frukter, citrus, jäst och brödskorpa, med mineraliska och blommiga inslag
Smak
Frisk, elegant, strukturerad, med fin och ihällande perlage. Kryddig och harmonisk eftersmak
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flöjtglas eller tulpanformat glas för mousserande vin
Passar till
Utmärkt som aperitif, rå fisk, skaldjur, charkuterier, vitt kött, delikata risotton. Perfekt till hela måltiden.
Lagring
Minst 60 månader på jästfällning i flaska
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfritt stål och/eller barrique. Andra jäsning i flaska (Klassisk Metod).