Castello Bonomi Franciacorta Dosage Zéro: Upptäck Den Kompromisslösa Brut. Köp Ditt Utmärkta Mousserande Vin Online.

Castello Bonomi Franciacorta Dosage Zéro

Castello Bonomi Franciacorta Dosage Zéro: Klassisk Metod mousserande vin, 100% Chardonnay, Lombardiet. Ljusgul, fin mousse. Citrus, brödskorpa, mineralitet. Frisk, smakrik, torr, ren. Utmärkt aperitif.

Italien - Lombardiet
Franciacorta DOCG Mousserande Vin Klassisk Metod Dosage Zéro
Chardonnay

Castello Bonomi Franciacorta Dosage Zéro 2016
750 ml

39.1000 €
450 kr.

Färg

Ljus halmgul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande mousse.

Doft

Intens, toner av citrus, vit frukt, brödskorpa, jäst och mandel. Framträdande mineralitet.

Smak

Frisk, smakrik, torr, balanserad. Citrus- och mineralisk avslutning, ett rent uttryck för terroir utan tillsatt socker.

Alkoholhalt

12,5% vol.

Typ av glas

Champagneglas eller stort Franciacorta-glas.

Passar till

Aperitif, ostron, skaldjur, sushi, rå fisk, färska ostar, delikata charkuterier.

Lagring

Över 30 månader på jästfällning i flaska för maximal komplexitet och struktur.

Vinframställning

Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i ståltankar. Andra jäsning i flaska (Klassisk Metod). Ingen dosage.

6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG