Name: Castellare di Castellina - Poggio ai Merli 2002
Brand: Castellare Di Castellina
SKU: 56252
Price: 2014 SEK
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > Castellare Di Castellina

Castellare di Castellina - Poggio ai Merli 2002

Castellares Poggio ai Merli 2002 är en ren Merlot från Toscana, Italien. Intens rubinröd, komplex doft av skogsbär och kryddor. Pà gommen strukturerad, elegant och ihållande, lagrad pà barriquer. Idealisk till rött kött och lagrade ostar.

Italien - Toscana
Rött Vin, IGT, Supertoscan
Merlot (100%)

Castellare di Castellina Poggio ai Merli - 2002
750 ml

175.0900 €
2014 kr.

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer. Ljus och djup.

Doft

Intensiv och komplex, med toner av mogna skogsbär, söta kryddor, vanilj, tobak och balsamiska inslag. En raffinerad och ihållande doft.

Smak

Strukturerad, elegant och mjuk, med välintegrerade silkiga tanniner. Stor uthållighet, smakrik, med en lång eftersmak av frukt och kryddor.

Alkoholhalt

14% Vol.

Typ av glas

Stort glas för viktiga rödviner, Bordeaux-typ, för att förstärka dess aromer och struktur.

Passar till

Rostade eller grillade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika och komplexa pastarätter med smakrika såser.

Lagring

På franska ekfat (nya och andra passage) i ca 12-18 månader, följt av flasklagring.

Vinframställning

Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med förlängd maceration pà skalen för att extrahera färg och tanniner.

16-18℃

Denominazione: