Upptäck Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccol'o Toscana Rosso

HOME PAGE > Viner > Castellare Di Castellina

Castellare Di Castellina - I Sodi Di San Niccolo' Toscana Rosso

I Sodi Di San Niccol'o är ett Toscana IGT rött vin tillverkat av Sangiovese och Malvasia Nera. Det har en intensiv rubinfärg, komplexa aromer av röda frukter och kryddor, samt en strukturerad, elegant smak. Det lagras på ekfat.

Italien - Toscana
Rött Vin IGT
Sangiovese (85-90%), Malvasia Nera (10-15%)

Castellare Di Castellina I Sodi Di San Niccolo' Toscana Rosso - 2021
750 ml

86.2609 €
992 kr.

Färg

Intens rubinröd, med granatröda reflexer vid lagring.

Doft

Komplext och intensivt, med noter av mogna röda frukter, söta kryddor, tobak och balsamiska inslag.

Smak

Strukturerat, elegant, med balanserade tanniner och en ihållande, smakrik finish. Fruktigt och harmoniskt.

Alkoholhalt

14% Vol.

Typ av glas

Stort Bordeaux- eller Gran Riserva-glas, för att framhäva de komplexa aromerna.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelrätter.

Lagring

12-18 månader på franska ekfat och minst 12 månader på flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, lång maceration. Malolaktisk jäsning i barriques.

18-20°C

Denominazione: