Sant'Agata Lambrusco di Sorbara i renhet 2015 från Cantina Paltrinieri är ett torrt rött mousserande SUB vin från Emilia-Romagna. Tillverkat av 100% Lambrusco di Sorbara-druvor, presenterar det en ljus rubinröd färg och ett livligt skum. Näsan erbjuder intensiva aromer av viol, jordgubbar och citrus. På gommen är det torrt, friskt och smakrikt, med en ren och lång eftersmak. Perfekt till traditionell emiliansk mat, det vinifieras med Charmat-metoden och serveras vid 8-10°C.