Name: Antichi Vigneti Cantalupo - Anno Primo Ghemme
Brand: Cantalupo
SKU: 23310
Availability: InStock

Antichi Vigneti Cantalupo - Anno Primo Ghemme

Cantalupo Anno Primo Ghemme är ett Piemonte DOCG rött vin (Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara). Intens rubinröd, doft av viol och röda frukter. Torrt, robust, harmoniskt. 13.5% vol. Trälagrat. Perfekt till rött kött och ost. Servera vid 18-20℃.

Italien - Piemonte
Torrt Rött Vin DOCG
Nebbiolo (Spanna), Vespolina, Uva Rara

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer vid lagring.

Doft

Intens, komplex, med noter av viol, mogna röda frukter och kryddor.

Smak

Torrt, robust, harmoniskt och ihållande, med eleganta tanniner.

Alkoholhalt

13.5% vol.

Typ av glas

Stort rödvinsglas, typ Grand Cru eller Bourgogne.

Passar till

Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, tryffelsrätter.

Lagring

Minst 36 månader, varav 24 på trä, följt av flasklagring.

Vinframställning

Traditionell jäsning i stål med lång maceration, sedan lagring i stora ekfat.

18-20℃

Denominazione: Ghemme