Candidaterra Pandataria Spumante Brut: ett levande uttryck från Apulien. Strågul, fin perlage, delikata aromer av blommor och frukt. Frisk, harmonisk, idealisk som aperitif eller till skaldjur.
Italien - Apulien Brut Mousserande Vin Bombino Bianco och/eller andra inhemska druvor från Apulien
Candidaterra Pandataria Spumante Brut - 2020 750 ml
27.9200 € 321 kr.
23.73 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Strågul med grönaktiga reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Delikat och doftande, med blommiga noter av jasmin och hagtorn, fruktiga inslag av grönt äpple och citrus.
Smak
Frisk, harmonisk och balanserad, med behaglig syra och god aromatisk persistens. Ren avslutning.
Alkoholhalt
12% vol.
Typ av glas
Champagneglas
Passar till
Utmärkt som aperitif, passar perfekt till lätta förrätter, råa och tillagade skaldjur samt fiskrätter.
Lagring
Kort period i autoklav på jästfällning för andra jäsningen, följt av flasklagring i några månader.
Vinframställning
Skonsam pressning av druvorna, jäsning av musten vid kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker i autoklav (Charmat-metoden).
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
