Ca' De Noci Querciole är ett livligt mousserande Spergola vitt vin från Emilia-Romagna. Det kännetecknas av friskhet, blommiga och citrusaromer, en fin pärlighet och en torr, smakrik klunk. Perfekt för varje ögonblick.
Italien - Emilia-Romagna Mousserande Vitt Vin Ancestral Metod Torr Spergola
Out of stock
Färg
Ljust halmgul, ibland grumlig på grund av ojförmentering i flaskan. Fin och ihållande pärlighet.
Doft
Intensivt och komplext, med blommiga toner av hagtorn, citrus, grönt äpple, brödskorpa och inslag av mineralitet och jäst.
Smak
Torr, frisk och smakrik, med livlig syra och angenäm lätt kolsyra. Mineralisk och ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
12% Vol
Typ av glas
Flöjt- eller Tulpanformat glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till charkuterier, friterad fisk, skaldjurspasta, lätta förrätter, Parmigiano Reggiano.
Lagring
Ingen fatlagring. Konsumeras i allmänhet ung för att uppskatta dess friskhet och livlighet.
Vinframställning
Spontan jäsning med inhemsk jäst i rostfria tankar. Andra jäsningen sker på flaska (Ancestral Metod), ofiltrerad.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
