Cà de Noci Sottobosco är ett torrt emiliskt rött vin, producerat med Malbo Gentile och Ancellotta. Det erbjuder en intensiv rubinröd färg, aromer av skogsfrukter och kryddor. Pà gommen är det torrt, fräscht och ihällande, perfekt till charkuterier och rött kött. Servera vid 16-18℃ i ett stort glas.