Brunelli Corte Cariano Corvina Monovitigno är ett torrt rött vin från Veneto. Det uppvisar en intensiv rubinröd färg, aromer av mogna röda frukter och kryddor, samt en strukturerad smak med sammetslena tanniner. Lagrat pà trä, är det idealiskt till rött kött och lagrade ostar, serverat vid 16-18°C.
Italien - Veneto Torrt Rött Vin Corvina 100%
Brunelli Corte Cariano Corvina Monovitigno - 2022 750 ml
15.3000 € 176 kr.
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer.
Doft
Toner av mogna röda frukter, körsbär, söta kryddor och en antydan av vanilj.
Smak
Strukturerat, mjukt, med sammetslena tanniner och en lång, ihållande eftersmak.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort vinglas, Bourgogne- eller Rhen-typ.
Passar till
Rostade eller bräserade röda kött, vilt, lagrade ostar, rika pastarätter.
Lagring
12-18 månader på ekfat följt av flasklagring.
Vinframställning
Pre-fermentativ kallmaceration, kontrollerad jäsning i ståltankar (25-28°C) med överpumpning.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
