Name: Broglia - Vecchia Annata
Brand: Broglia
SKU: 24132
Availability: InStock

Broglia - Vecchia Annata

Broglia Vecchia Annata är en Gavi DOCG som uttrycker Cortese-druvans förträfflighet i Piemonte. Intens halmgul med gyllene reflexer, komplex doft av blommor och mineraler. Torrt, strukturerat och uthålligt.

Italien - Piemonte
Torrt Vitt Vin DOCG
Cortese 100%

Out of stock

Färg

Intens halmgul med gyllene reflexer typiska för lagring

Doft

Intens och komplex, med blommiga, mogna fruktiga toner, mineraliska inslag och lätta accenter av kolväten

Smak

Torrt, harmoniskt, med stor struktur och uthållighet, behaglig syra och en mineralisk, saltig avslutning

Alkoholhalt

13% vol

Typ av glas

Stort glas för strukturerade vita viner

Passar till

Perfekt till utarbetade fiskrätter, skaldjur, delikata vita kött och medellagrade ostar

Lagring

I rostfritt stål under lång tid och sedan pà flaska i flera år före kommersialisering

Vinframställning

Mjuk pressning av druvor, temperaturkontrollerad jäsning i rostfria tankar, lagring pà finfällning

10-12°C

Denominazione: Gavi