Från Piemonte-regionen kommer detta stilla, torra rödvin, en 100% Barbera d'Asti Superiore DOCG. Det presenterar en intensiv rubinröd färg och komplexa aromer av röda frukter, vanilj och kryddor. På gommen är det fylligt, varmt och harmoniskt, med en alkoholhalt på 16% Vol. Det lagras i barriquer i 12-15 månader och sedan på flaska. Perfekt serveras vid 18-20°C i ett stort glas, i kombination med rött kött och lagrade ostar.