Boscarelli Rosso di Toscana 1999 är ett torrt rött vin som förkroppsligar toskansk förträfflighet. Främst tillverkat av Sangiovese och andra inhemska druvor, uppvisar det en intensiv rubinröd färg med granatfärgade nyanser. Näsan avslöjar en komplex bukett av röda frukter, körsbär, viol och kryddor. Pà gommen är det torrt, harmoniskt och sammetslent, med fina tanniner och en ihållande finish. Utmärkt till stekar och lagrade ostar, serveras i ett stort glas vid 16-18°C.
Italien - Toscana Torrt Rött Vin Huvudsakligen Sangiovese med små procentandelar av andra inhemska druvsorter
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatfärgade reflexer pà grund av lagring
Doft
Komplex bukett av mogna röda frukter, körsbär i sprit, viol, jordiga toner, kryddor och subtila balsamiska nyanser
Smak
Torrt, harmoniskt och sammetslent, med välintegrerade tanniner, god syra och en ihållande finish av frukt och kryddor
Alkoholhalt
13,5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, Bordeaux-typ
Passar till
Perfekt till rika pastarätter, stekt rött kött, vilt, lagrade ostar och traditionella toskanska rätter
Lagring
Delvis pà trä (stora fat och/eller barriquer) följt av lång flasklagring före lansering
Vinframställning
Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, med maceration pà skalen under en variabel period