Borgo San Daniele Gortmarin 2001 är ett friuliskt vitt vin med stor personlighet. Det är gjort på Friulano- och Riesling Renano-druvor med lång maceration. Det erbjuder en gyllengul färg, intensiva aromer och en djup, salt, ihållande smak.
Italien - Friuli Venezia Giulia Vitt vin Friulano, Riesling Renano
Borgo San Daniele Gortmarin - 2001 750 ml
84.0400 € 966 kr.
Färg
Intens gyllengul med bärnstensfärgade reflexer
Doft
Komplex doft av mogen frukt, honung, aromatiska örter, mineraler och citrusnoter
Smak
Strukturerad, djup, saltig, med lång ihållande smak och en mandelaktig finish
Alkoholhalt
13,5% vol
Typ av glas
Stort glas för strukturerade vita viner eller Bourgogne
Passar till
Fet fisk, räfflade vita kötträtter, lagrade ostar, svamp risotto
Lagring
Lång lagring på stora ekfat och betong, sedan på flaska
Vinframställning
Spontan jäsning med lång skalmaceration, ofiltrerat