Ricasoli Casalferro 2004, ett Merlot IGT Toscana, erbjuder en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer. Dofter av mogna röda frukter, kryddor och tobak. Smaken är strukturerad, elegant, med sammetslena tanniner och lång eftersmak. Utmärkt till rött kött och lagrade ostar, serveras vid 16-18°C.
Italien - Toscana IGT Rött Vin, Torr Merlot
Out of stock
Färg
Intens rubinröd, med granatröda reflexer på grund av lagring.
Doft
Komplex bukett, med toner av mogna skogsbär, söta kryddor, vanilj, tobak och lätta balsamiska nyanser.
Smak
Strukturerat, elegant, med sammetslena tanniner och en lång eftersmak. Balanserat, med en fruktig och kryddig avslutning.
Alkoholhalt
14% vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerat rött vin eller Bordeauxglas.
Passar till
Idealiskt till stekt eller bräserat rött kött, vilt och lagrade ostar.
Lagring
Cirka 18-24 månader i franska ekbarriquer, följt av en lång period på flaska.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med förlängd maceration på skalen.