Name: Ricasoli - Castello di Brolio Casalferro 2000
Brand: BARONE RICASOLI
SKU: 46293
Availability: InStock

HOME PAGE > Viner > BARONE RICASOLI

Ricasoli - Castello di Brolio Casalferro 2000

Casalferro 2000 från Ricasoli – Castello di Brolio: ett 100% Merlot IGT Toscana. Intens rubinröd, doft av röda frukter, kryddor, tobak. Fyllig, elegant smak, sammetslena tanniner. 13.5% vol. Lagrat i barriquer. Perfekt till rött kött vid 18-20°C.

Italien - Toscana
Röd IGT Toscana
Merlot 100%

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer

Doft

Intens och komplex: mogna röda frukter, söta kryddor, kakao, tobak, balsamiska noter.

Smak

Fyllig, omslutande, elegant. Mjuka, sammetslena tanniner. Lång, ihållande avslutning.

Alkoholhalt

13.5% vol

Typ av glas

Stort rödvinsglas, Bordeaux-typ

Passar till

Rött kött, vilt, lagrade ostar, rika och strukturerade rätter.

Lagring

18-24 månader i nya barriquer, sedan minst 12 månader pà flaska.

Vinframställning

Jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, lång maceration. Malolaktisk jäsning.

18-20°C

Denominazione: