Baldetti Chagrè är en elegant 100% Chardonnay från Toscana. Det uppvisar en ljus halmgul färg, intensiva aromer av exotisk frukt och vanilj, och en strukturerad, mjuk, ihällande smak. Lagrat pà barriques och stål, perfekt till fin fisk, skaldjur, vitt kött, serveras vid 10-12°C.
Italien - Toscana Torrt Vitt Vin Chardonnay 100%
Out of stock
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Intensiv och komplex, med noter av exotisk frukt (ananas, mango), citrus, vita blommor, smör och vanilj.
Smak
Strukturerat, elegant och ihällande. Mjukt, fräscht med bra mineralitet och lång eftersmak.
Alkoholhalt
13.5% Vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerat vitt vin eller Bourgogne.
Passar till
Fin fisk, skaldjur, vitt kött, ädelostar, välkomponerade förrätter. Utmärkt som aperitif.
Lagring
Delvis på franska ekfat (barriques) i 6-8 månader, delvis på stål. Därefter 3-6 månader pà flaska.
Vinframställning
Jäsning i stål vid kontrollerad temperatur. Efterföljande lagring pà barriques och stål.