Badia A Coltibuono Chianti Classico Demi är ett torrt toskanskt rött vin från Sangiovese, Canaiolo och Ciliegiolo. Intens rubinfärg, arom av mogna röda frukter och kryddor. Elegant, harmoniskt och ihållande på gommen. Lagras på ek och flaska för komplexitet. Perfekt till kött och ostar.
Italien - Toscana Torr Rött Vin Sangiovese med små andelar av Canaiolo och Ciliegiolo
Out of stock
Färg
Intens rubinröd med granatröda reflexer
Doft
Komplex bukett med toner av mogna röda frukter, viol, undervegetation och kryddor.
Smak
Elegant och harmonisk, med mjuka tanniner och en ihållande finish av frukt och tobak.
Alkoholhalt
13.5% vol.
Typ av glas
Stort rödvinsglas, typ Bourgogne eller Chianti Classico.
Passar till
Perfekt till grillat rött kött, vilt, lagrade ostar och rejäla förrätter.
Lagring
12 månader på stora slaviska ekfat, följt av minst 3 månader på flaska.
Vinframställning
Jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med skalmaceration i cirka 20 dagar.