Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori är ett fylligt torrt rött vin, gjort på 100% Sangiovese-druvor i Toscana. Det har en intensiv rubinröd färg, komplexa aromer av röda frukter, kryddor och en fyllig smak med eleganta tanniner. Lagrat på ek, är det perfekt till stekar och lagrade ostar, serveras vid 18-20°C.
Italien - Toscana Torrt Rött Vin Sangiovese 100%
BRUNELLO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI 2021 750 ml
51.8261 € 596 kr.
BRUNELLO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI 2010 750 ml
86.6087 € 996 kr.
BRUNELLO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI 2005 750 ml
69.2174 € 796 kr.
Färg
Intens rubinröd med utvecklande granatröda reflexer.
Doft
Komplext och intensivt: mogna röda frukter, körsbär, söta kryddor, tobak, läder och balsamiska toner.
Smak
Fylligt, varmt, harmoniskt, med eleganta och välintegrerade tanniner. Lång aromatisk ihållande smak och salt eftersmak.
Alkoholhalt
14% - 14.5% vol.
Typ av glas
Stort glas för strukturerat rött vin, såsom "Bordeaux Grand" eller "Renano".
Passar till
Stekar, vilt, kraftiga röda kötträtter, bräserade rätter och lagrade ostar.
Lagring
Minst 2 år på ekfat, följt av en period på flaska.
Vinframställning
Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur och lång maceration på skalen.