Aldo Clericos Barolo Ginestra är ett DOCG rött vin från Piemonte, tillverkat av Nebbiolo-druvor. Det har en intensiv granatröd färg, komplexa aromer och en torr, robust smak med ädla tanniner. Perfekt till kött och lagrade ostar.
Italien - Piemonte Torrt Rött Vin DOCG Nebbiolo
Aldo Clerico Barolo Ginestra - 2020 750 ml
47.3043 € 544 kr.
Färg
Intens granatröd med orange reflexer
Doft
Komplext, eteriskt, noter av vissen ros, lakrits, kryddor och balsamiska inslag
Smak
Torrt, fylligt, robust, sammetslent, stramt, med ädla tanniner och stor uthållighet
Alkoholhalt
14.5% vol.
Typ av glas
Stort glas typ Grand Ballon eller Bourgogne
Passar till
Rostbiff eller bråserat rött kött, vilt, lagrade ostar, tryffel
Lagring
Över 38 månader, varav minst 18 på ekfat, följt av flaskvila
Vinframställning
Förlängd maceration på skalen, alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
