Barolo di Serralunga Aldo Clerico är ett D.O.C.G. rött vin från Piemonte, tillverkat av Nebbiolo-druvor. Det uppvisar en intensiv granatröd färg. Nosen bjuder pà komplexa aromer av ros och kryddor. I munnen är det robust, sammetslent och mycket ihàllande, med ädla tanniner. Det lagras länge pà ek och i flaska, och uttrycker bäst sin karaktär vid 18-20°C. Perfekt till rött kött och lagrade ostar.