Video - Provsmakning av Lazzari Montenetto - Historien om Capriano del Colle-vinerna

09/12/2024 - LAZZARI MONTENETTO PROVSMAKNING
Länken till territoriet med Cantine Lazzari

Låt oss gå tillbaka till att fördjupa vår kunskap om lokala vinrealiteter, den här gången åker vi till Montenetto med Lazzari.

För oss är vingården ett påtagligt exempel på vad vi kallar ett band med territoriet.

Trots att Montenetto inte har ett lika konsoliderat arv som andra områden har familjen Lazzari beslutat sig för att satsa på och tro på områdets potential.

I själva verket har arbetet här under flera år fokuserat på att lyfta fram och göra egenskaperna hos lerjorden igenkännliga i de viner som produceras.

Kvaliteten på Cantina har inte bara konsekvent erkänts genom åren av kritikerna (tänk bara på att Fausto Bianco för tredje året i rad har fått 3 Gambero Rosso-glas), utan framför allt har det lyckats bli en verklig referenspunkt för vinentusiaster på jakt efter kvalitetsviner som är representativa för Brescian-området.

Utbudet är varierat och syftar, som tidigare skrivits, till att lyfta fram de egenskaper som terroiren ger de olika druvsorterna och vinframställningsteknikerna.

De viner som provades var: Adamah, Bastian Contrario, Fausto Origini, Berzamì och Riserva degli Angeli