Valentin Zusslin Muscat 'Bollenberg' är ett torrt vitt vin från Alsace, med en blek halmgul färg och intensiva aromer av druva, citrus och blommor. Friskt och ihållande, perfekt till sparris och skaldjur. Cirka 13% vol., servera vid 8-10°C.
Frankrike - Alsace Torrt vitt vin Alsace Muscat (Muscat Ottonel och Muscat à Petits Grains)
Valentin Zusslin Muscat 'Bollenberg' - 2020 750 ml
55.7700 € 641 kr.
Färg
Blek halmgul med grönaktiga, ljusa reflexer.
Doft
Intensiv och aromatisk, med toner av friska druvor, citrus, apelsinblommor, ros och mynta.
Smak
Torr, frisk och livlig, med bra struktur, mineraltoner och en ihållande, aromatisk finish.
Alkoholhalt
Cirka 13% vol.
Typ av glas
Medelstort tulpanformat glas.
Passar till
Idealisk till sparris, skaldjur, asiatisk mat, fräscha sallader eller som aperitif.
Lagring
I rostfria tankar eller stora träfat på fin jästfällning i flera månader.
Vinframställning
Handskörd, skonsam pressning, jäsning med inhemska jäster, biodynamiska metoder.