Crémant D'alsace 'clos Liebenberg' Zusslin: Upptäck & Köp Detta Biodynamiska Vin Online

HOME PAGE > Internationella excellenser > Valentin Zusslin

Valentin Zusslin - Crémant d'Alsace 'Clos Liebenberg'

Från den anrika biodynamiska egendomen Valentin Zusslin förtrollar denna Crémant 'Clos Liebenberg' med sin finess. Frisk, livlig och med en komplex bukett är det ett sublimt uttryck för Alsace.

Frankrike - Alsace
Mousserande Vin Traditionell Metod (Crémant d'Alsace)
Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir

Valentin Zusslin Crémant d'Alsace 'Clos Liebenberg' - 2013
750 ml

90.9000 €
1045 kr.

Färg

Ljust halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.

Doft

Elegant och komplex bukett av citrus, grönt äpple, vita blommor, inslag av brioche och rostad mandel.

Smak

Frisk, livlig, med behaglig syra och krämig textur. Lång, mineralisk finish, balanserad och harmonisk.

Alkoholhalt

12.5% Vol.

Typ av glas

Champagneflöjt eller Tulpanformat glas för Mousserande Vin

Passar till

Utmärkt som aperitif, med ostron, skaldjur, sushi, fisk tartar och lätta rätter av vitt kött.

Lagring

Minst 12 månader på jästfällning i flaska för andra jäsningen, efter första jäsningen i rostfritt stål.

Vinframställning

Traditionell Metod. Alkoholisk jäsning i rostfritt stål, sedan andra jäsning i flaska på jästfällning. Biodynamiskt.

6-8°C