M�rke: Val Frison

Format : 75 cl.

Gradering : 12.5%

: 1

Region: Champagne, Frankrike

Druvor: Chardonnay

Serveringstemperatur: 6-8°C

Frånvaron av filtrering, spontan malolaktisk jäsning och användningen av inhemsk jäst konfigurerar tillvägagångssättet för att göra denna cuvée, med 6 månaders lagring på jästfällning i fat och ytterligare 16 på lattes. Inte doserat.

Smaknoter: Doftande toner av brödskorpa öppnar en bred näsa av vita blommor och färsk frukt, mineral med inslag av söta kryddor. Frodig smak av stor friskhet, smakrik och delikat, elegant och lång

Kombinera: För att kombinera med fiskrätter, från aptitretare till huvudrätter, prova även spagetti med musslor.