Name: Ruinart Champagne Dom Ruinart
Brand: Ruinart
SKU: 45363
Availability: InStock

HOME PAGE > Internationella excellenser > Ruinart

Ruinart Champagne Dom Ruinart

Dom Ruinart är det ultimata uttrycket för Ruinarts Chardonnay. Denna Brut Årgångschampagne visar en briljant gul färg och fin perlage. I doften är den komplex, med vita blommor, citrus och rostade toner. I smaken är den frisk, krämig och ihällande, med 12.5% Vol. Den lagras över 10 år på jästfällning och serveras vid 8-10°C i en flöjt. Idealisk till fisk och skaldjur.

Frankrike - Champagne
Brut Årgångschampagne
100% Chardonnay

Out of stock

Färg

Briljant halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihällande perlage.

Doft

Komplext, noter av lind, akacia, citrusfrukter, vit persika, rostade och mineraliska inslag, med en avslutning av brioche och mandel.

Smak

Elegant, frisk, livlig och krämig, med stor mineralisk uthållighet. Balanserad och raffinerad, med noter av citrus, torkad frukt och panettone.

Alkoholhalt

12.5% Vol.

Typ av glas

Champagneflöjt eller Tulpan

Passar till

Perfekt till ostron, kaviar, rå fisk, skaldjur, fisk och skaldjur, lagrade ostar och delikat vitt kött. Idealisk för lyxiga aperitifer.

Lagring

Minst 10 år på jästfällning i Ruinarts kritkällare, följt av flasklagring.

Vinframställning

Manuell skörd, skonsam pressning, jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, delvis malolaktisk jäsning, andra jäsning på flaska.

8-10°C