Riesling Vendanges Tardives 'kastelberg' Rémy Gresser

HOME PAGE > Internationella excellenser > Rémy Gresser

Rémy Gresser - Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg'

Denna Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives 'Kastelberg' är en Alsace Grand Cru. Guldgul, den erbjuder intensiva dofter av kanderad frukt och honung. I gommen är den söt men fräsch, med en lång finish. Idealisk till foie gras.

Frankrike - Alsace
Sött vitt vin
Riesling 100%

Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg' - 2007
750 ml

115.5400 €
1329 kr.

Rémy Gresser Riesling Vendanges Tardives Grand Cru 'Kastelberg' - 2015
750 ml

123.3000 €
1418 kr.

Färg

Intens, briljant guldgul med bärnstensfärgade reflexer.

Doft

Intens och komplex; toner av kanderad frukt, honung, torkad aprikos, kanderad citrus och mineralitet.

Smak

Söt men balanserad av en livlig syra. Lång, ihållande, med smaker av mogen frukt, honung och mineraler.

Alkoholhalt

Ca. 12.5-13.5% vol.

Typ av glas

Passar till

Foie gras, grönmögelostar, fruktbaserade desserter, pajer, kryddiga etniska rätter.

Lagring

Lång lagringspotential, även decennier. Ofta i stora fat eller stål för att bevara friskheten.

Vinframställning

Sen skörd av övermogna druvor med Botrytis cinerea. Långsam jäsning vid kontrollerad temperatur.