R. & L. Legras - Vieilles Vignes Présidence Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum
Denna Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne, från gamla Chardonnay-vinstockar, uppvisar en ljus halmgul färg. Aromer av citrus, vita blommor och honung föregår en frisk, elegant och mineralisk smak med märkbar långd.
Frankrike - Champagne Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay (Gamla Vinstockar)
R. & L. Legras Vieilles Vignes Présidence Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Magnum - 2013 1500 ml
482.5700 € 5550 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihållande perlage.
Doft
Kandiserad citrus, vita blommor, honung, torkad frukt, rostade och mineraliska toner.
Smak
Frisk, elegant, komplex, ihållande, med mineralitet och fina bubblor.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas.
Passar till
Ostron, skaldjur, kräftdjur, fin ugnsbakad fisk, mjukostar, eleganta aperitifer.
Lagring
Minst 5-7 år på jästfällning, ännu längre för gamla vinstockar.
Vinframställning
Traditionell Metod, flaskjäsning, lång lagring pà jästfällning i källaren.