Patrick Regnault - Blanc de Blancs Extra Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Den utmärkta Patrick Regnault Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' är 100% Chardonnay. Ljust gul, fin perlage. Aromer av citrus, mineraler, bröd och brioche. Smaken är frisk, livlig, djup, med saltig persistens och oklanderlig syra. Idealisk som aperitif eller till fisk och skaldjur. Lagrad minst 48 månader pà jästfällning, avslöjar den Grand Cru-vinets renhet.
Frankrike - Champagne Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Ljust halmgul, grönaktiga reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Intensiv, komplex, citrusnoter, mineral (krita), vita blommor, brödskorpa, inslag av smör/brioche.
Smak
Frisk, livlig, mineralisk, stor struktur och uthållighet. Välbalanserad syra, lång, saltig eftersmak. Rent Extra Brut uttryck.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller tulpanformat glas.
Passar till
Aperitif, ostron, skaldjur, kräftdjur, rå eller grillad fisk, färska ostar.
Lagring
Minst 48 månader på jästfällning i flaska.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar. Andra jäsning pà flaska (Traditionell Metod). Minimal eller ingen dosage (Extra Brut).