Jeaunaux - Robin - Les Grands Nots Brut Nature Millésime Champagne
Jeaunaux-Robins Millesimé Brut Nature Champagne, ren Chardonnay från "Les Grands Nots". Strågul med fina bubblor, uttrycker citrus, blommor och mineralitet. Torr, frisk, livlig, med ihållande eftersmak. Perfekt till fisk eller som aperitif.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Nature Millésimé 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Strågul med fina och ihållande bubblor
Doft
Intensiv, med inslag av citrus, vita blommor, rostad mandel och mineralitet
Smak
Torr, frisk och livlig, med påtaglig mineralitet och en lång, smakrik eftersmak
Alkoholhalt
12,5% vol.
Typ av glas
Tulpanformat Champagneglas eller Bourgogneglas
Passar till
Ostron, skaldjur, kräftdjur, rå fisk, färska ostar eller som aperitif
Lagring
Minst 72 månader på jästfällning i flaska, sedan några månader efter degorgering
Vinframställning
Traditionell metod. Jäsning i rostfria tankar och ekfat. Malolaktisk jäsning. Ingen dosage.