Jean Velut - Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut Champagne
Jean Velut Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay, är en elegant Champagne. Ljust halmgul, fin perlage, doft av citrus och vita blommor. Frisk, krämig, ihållande på gommen. Lagrad 36 månader på jästen, utmärkt som aperitif eller med skaldjur.
Frankrike - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut 100% Chardonnay
Jean Velut Lumière et Craie Blanc de Blancs Brut Champagne - n.v. 750 ml
72.9600 € 839 kr.
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Toner av citrus, vita blommor, färsk mandel, mineraliska och rostade nyanser.
Smak
Frisk, levande, krämig, med välintegrerad syra. Saltig och ihållande avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till ostron, skaldjur, delikat fisk, färska ostar.
Lagring
Minst 36 månader på jästen i flaskan.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i stål/trä, Méthode Champenoise.