G. Gruet & Fils Blanc de Blancs Brut är en utmärkt 100% Chardonnay Champagne. Den har en ljus halmgul färg och en mycket fin perlage. Näsan erbjuder toner av citrus och jäst, medan smaken är fräsch och elegant med en lång eftersmak. Perfekt som aperitif.
Frankrike - Champagne Brut Blanc de Blancs Champagne 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Toner av citrusfrukter, vita blommor, grönt äpple, brioche och jäst.
Smak
Frisk, elegant, med god syra och mineralitet, ihållande, citrusaktig avslutning.
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, ostron, sushi, rå fisk och kräftdjur. Också idealisk till färska ostar.
Lagring
Minst 2-3 år på jästfällning i flaska enligt Méthode Champenoise för komplexitet och struktur.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning. Jäsning i ståltankar, sedan andra jäsningen på flaska.