Francis Orban Extra Brut Champagne är ett vin med karaktär, med halmgul och fin pärlemor. Erbjuder toner av citrus, gröna äpplen och mineraler. I gommen är den frisk, livlig, med syra och en lång avslutning. Ideal som aperitif.
Frankrike - Champagne Extra Brut Champagne Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Francis Orban Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
73.4400 € 845 kr.
62.42 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihållande pärlemor.
Doft
Raffinerad bukett med toner av citrus, gröna äpplen, vita blommor, mineraliska inslag och delikata nyanser av brioche.
Smak
Frisk, livlig och mycket balanserad, med en pigg syra och en krämig textur. Avslutningen är lång, smakrik och mineralisk.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas
Passar till
Utmärkt som aperitif, passar perfekt till ostron, råa skaldjur, sushi, fisk-tartar och färska mjukostar.
Lagring
Minst 36 månader pà jästen i flaskan, följt av ytterligare månaders vila efter degorgering.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, alkoholjäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsning i flaskan (Méthode Champenoise).