Encry Brut Grand Cru Blanc De Blancs 1.5 lt, en 100% Chardonnay från Champagne, visar en ljus halmgul färg och fin perlage. Den erbjuder citrus-, blom- och rostade aromer samt en frisk, elegant smak med distinkt mineralitet. Perfekt som aperitif eller till skaldjur.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer och en fin, ihållande perlage.
Doft
Komplett bouquet med citrusnoter, vita blommor, brödskorpa, mineralitet och rostade nyanser.
Smak
Frisk, elegant och livlig, med en distinkt mineralitet, balanserad syra och en lång, harmonisk finish.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas
Passar till
Idealisk som aperitif, till ostron, skaldjur, sushi, vit fisk och färska eller lagrade ostar.
Lagring
Minst 48 månader pà jästfällning i källarna, sedan några månader pà flaska efter degorgering.
Vinframställning
Traditionell Metod (Champenoise) med alkoholjäsning i rostfritt stàl och avslutad malolaktisk jäsning, andra jäsning pà flaska.