Encry - Blanc De Blancs Brut Grand Cru Magnum 1,5 lt.
En magnifik Blanc de Blancs Grand Cru Champagne i Magnum-storlek, 100% Chardonnay. Långt lagrad på jästfällning, erbjuder den fin perlage, komplexa aromer och en frisk, elegant, mineralisk smak.
Frankrike - Champagne Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru, Traditionell Metod 100% Chardonnay
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Toner av citrus, vita blommor, mandel, bakverk, jäst och mineraler.
Smak
Frisk, elegant, krämig, med bra struktur och mineralisk långvarighet. Balanserad.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Flûte eller brett Champagneglas.
Passar till
Aperitifer, skaldjur, kräftdjur, fiskrätter, färska ostar, delikata vita köttslag.
Lagring
Minst 4-5 år på jästfällning i flaskan efter andra jäsningen.
Vinframställning
Mjuk pressning, jäsning i ståltankar, andra jäsning i flaskan (Traditionell Metod). Brut-dosering.