Denna Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese, från Tysklands Nahe-region, är ett vitt vin av stor elegans. Med sin halmgula färg och en doft av persika, mango och mineraliska toner, erbjuder den en balanserad smak mellan syra och sötma. Idealisk till kryddiga rätter, den lagras i rostfritt stål och serveras vid 8-10°C.
Tyskland - Nahe Vitt vin Spätlese Riesling 100%
Dönnhoff Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese - 2023 750 ml
57.4104 € 660 kr.
Färg
Ljust halmgul med gröna reflexer.
Doft
Intens bukett av persika, aprikos, mango, ananas och mineraltoner, med blommiga nyanser och en hint av honung.
Smak
Balanserad, med livlig syra och behaglig sötma, toner av mogen frukt och citrus, ihållande mineralisk finish.
Alkoholhalt
8,5% vol.
Typ av glas
Mellanstort vitvinsglas, som låter de komplexa aromerna komma till sin fulla rätt.
Passar till
Utmärkt till kryddig asiatisk mat, curry, grönmögelostar, fruktbaserade desserter eller som meditationsvin.
Lagring
Främst i rostfria ståltankar, för att bevara druvsortens fräschhet och mineralitet.
Vinframställning
Utvald sen skörd. Långsam jäsning vid kontrollerad temperatur, ofta i rostfritt stål.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
