Domaine Roger Belland - Meursault-Santenots Premier Cru
Domaine Roger Belland Meursault-Santenots Premier Cru är en sublim Bourgogne Chardonnay. Guldgul, doft av citrus, hasselnöt och smöriga toner. Krämigt, mineraliskt och ihållande i gommen. Perfekt till fisk och ost, lagras i barriques för varaktig elegans.
Frankrike - Bourgogne Torrt vitt vin Chardonnay 100%
Domaine Roger Belland Meursault-Santenots Premier Cru - 2022 750 ml
131.6496 € 1514 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer.
Doft
Komplex doft av citrus, vit frukt, smöriga toner, hasselnöt, mineraler (flinta) och en antydan av vanilj.
Smak
Strukturerat, elegant, krämigt, med balanserad syra, inslag av mogen frukt, smör och lång mineralisk eftersmak.
Alkoholhalt
13,5% Vol.
Typ av glas
Passar till
Fin fisk (hummer, pilgrimsmusslor), fågel i sås, hårda ostar, svamp.
Lagring
På franska ekfat i 12-18 månader. Lagringspotential 5-15+ år.
Vinframställning
Alkoholisk jäsning på fat, ofta med malolaktisk jäsning. Lagring pà jästfällning med periodisk batonnage.