Domaine des Roches Neuves Bulles de Roche är ett livligt naturligt mousserande vin, ett autentiskt uttryck för Loiredalens terroir. Tillverkat av Chenin Blanc med den ancesträla metoden, erbjuder det en fräsch, fruktig och mineralisk klunk.
Frankrike - Loiredalen Naturligt mousserande vin (Pétillant Naturel) Chenin Blanc
Out of stock
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer
Doft
Frisk fruktig (citrus, grönt äpple), mineraltoner och lätta inslag av brödskorpa
Smak
Torrt, livligt, uppfriskande, med god syra och en salt-mineralisk avslutning
Alkoholhalt
12.5% vol
Typ av glas
Champagneglas eller vitvinsglas för mousserande vin
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, ostron, färsk getost och lätta sallader
Lagring
Ingen fatlagring, kort lagring på flaska på sin fina jästfällning
Vinframställning
Ancestral metod (Pét-Nat), spontan jäsning, utan tillsatt socker, minimal intervention