Domaine de Chaude Écuelle - Chablis 1er Cru 'Montmains'
Detta Chablis 1er Cru 'Montmains' från Domaine de Chaude Écuelle är ett raffinerat uttryck för Chablis terroir. Med sin ljusa halmgula färg och grönaktiga reflexer erbjuder det en mineralisk och citrusaktig arom. På gommen är det friskt, sältigt och ihällande, perfekt för älskare av eleganta vita viner.
Frankrike - Bourgogne, Chablis Torrt vitt vin, Chablis Premier Cru Chardonnay 100%
Domaine de Chaude Écuelle Chablis 1er Cru 'Montmains' - 2023 750 ml
46.1900 € 531 kr.
39.26 pris från 60 flaskor (även blandade)
Färg
Ljust halmgul med grönaktiga reflexer, klar och briljant.
Doft
Intensivt och mineraliskt, med toner av citrus (citron), grönt äpple och blommiga inslag, flinta.
Smak
Frisk, livlig och torr, med en välbalanserad syra. Sältig och ihällande eftersmak, typisk för Montmains.
Alkoholhalt
12.5% vol.
Typ av glas
Chablisglas eller ett strukturerat vitvinsglas.
Passar till
Utmärkt till ostron, skaldjur, kräftdjur, grillad fisk, getost och sushi.
Lagring
Främst i rostfria ståltankar för att bevara fräschheten; vissa partier kan lagras kortvarigt på använd ek.
Vinframställning
Jäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Följd av lagring på finfällning för komplexitet.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
