Château Haut-Bergeron Sauternes är ett sött vin från Bordeaux, Frankrike. Tillverkat av Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle, har det en intensiv guldfärg och aromer av kanderad frukt och honung. På gommen är det omslutande, balanserat och ihållande, perfekt till foie gras eller desserter. Lagrat på barriques.
Frankrike - Bordeaux, Sauternes Sött vin, Sent skördat Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Château Haut-Bergeron Sauternes - Demi - 2020 375 ml
36.8700 € 424 kr.
Färg
Intens guldgul, tenderar mot bärnstensfärg med ålder
Doft
Komplexa toner av torkad aprikos, honung, kanderad citrus, saffran, apelsinblommor och kryddiga nyanser.
Smak
Söt, sammetslen och omslutande, med utmärkt friskhet och ihållande. Hints av mogen frukt, honung och kryddor.
Alkoholhalt
13.5% vol
Typ av glas
Litet tulpanglas för söta viner
Passar till
Foie gras, grönmögelostar, frukt- eller gräddbaserade desserter, torra bakverk, meditationsvin.
Lagring
Lagrad på ekfat (barriques) i 18-24 månader, med stor lagringspotential.
Vinframställning
Manuell skörd av utvalda druvor med Botrytis cinerea (ädelröta), skonsam pressning, långsam jäsning i barriques.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
