Canard-Duchêne Iconic Blanc De Blancs är ett Mousserande Vin Klassisk Metod Brut från Frankrike, Champagne-regionen. Tillverkad av 100% Chardonnay, har det en strålande halmgul färg och fin perlage. Doften är elegant, med citrus och brioche. Smaken är frisk, livlig och krämig, med 12.5% Vol. Perfekt som aperitif, kräver ett stort glas och serveras vid 8-10°C.
Frankrike - Champagne Mousserande Vin Klassisk Metod Brut 100% Chardonnay
Canard-Duchêne Iconic Blanc De Blancs Champagne - n.v. 750 ml
109.2000 € 1256 kr.
Färg
Strålande halmgul med gyllene reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Elegant och komplex, med toner av citrus, vita blommor, rostad mandel och brioche.
Smak
Frisk och livlig, balanserad, med inslag av citron, grönt äpple, mineralitet och en lång, krämig finish.
Alkoholhalt
12.5% Vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller stort Champagneglas
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, ostron, sushi, ugnsbakad fisk och färska ostar.
Lagring
Minst 3-4 års lagring på jästfällningen i källarna.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar, andra jäsning på flaska enligt Champagnemetoden.