Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs
Denna Grand Cru Blanc de Blancs Champagne, exklusivt gjord på Chardonnay-druvor, visar en ljus halmgul färg och eleganta bubblor. Den erbjuder aromer av citrus och brioche, medan den på gommen är frisk, krämig och ihållande, med en distinkt mineralitet.
Frankrike - Champagne Mousserande Vin Brut Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Bonnaire Champagne Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs - n.v. 750 ml
63.9600 € 736 kr.
Färg
Ljus halmgul med gyllene reflexer. Fina och ihållande bubblor.
Doft
Elegant och komplex, med noter av citrus, vita blommor, rostad mandel och brioche, berikad med mineraliska nyanser.
Smak
Frisk och livlig, med en omslutande krämighet och utmärkt syra. Vitköttig frukt, mineralitet och en lång eftersmak med inslag av bakverk.
Alkoholhalt
Cirka 12.5% Vol.
Typ av glas
Flûte eller tulpanformat Champagneglas.
Passar till
Perfekt som aperitif, till ostron, skaldjur, kräftdjur, rå fisk, sushi och färska ostar.
Lagring
Minst 3-5 år på jästfällning i flaskan, följt av en viloperiod efter degorgering.
Vinframställning
Traditionell metod (Champenoise) med alkoholjäsning i rostfria tankar och andra jäsning på flaskan med jästfällning. Brut Dosage.