Bertrand-Delespierre - Enfant de la Montagne Rosé Brut Champagne
Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne Rosé Brut är en exceptionell traditionell metod Champagne från Frankrike, Champagne-regionen. Tillverkad av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, presenterar den en charmig laxrosa färg och en bukett av röda bär. Smaken är frisk och livlig, med 12,5% vol. Perfekt vid 8-10°C till fisk- och skaldjursrätter, lagras den i minst 15 månader.
Frankrike - Champagne Rosé Brut Champagne, Traditionell Metod Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bertrand-Delespierre Enfant de la Montagne Rosé Brut Champagne - n.v. 750 ml
74.4000 € 856 kr.
Färg
Ljus laxrosa med kopparfärgade reflexer, fin och ihållande perlage.
Doft
Elegant bukett av små röda bär (jordgubbar, hallon), citrus, blommiga noter och en antydan av brioche.
Smak
Frisk, livlig och fruktig, med en behaglig syra och en krämig moussé som förstärker dess långa eftersmak.
Alkoholhalt
12,5% vol.
Typ av glas
Avsmalnande champagneflöjt eller tulpanformat glas för att bäst uppskatta dess aromer och perlage.
Passar till
Perfekt till fiskförrätter, råa skaldjur, kräftdjur, ljust kött och desserter med röda bär.
Lagring
Minst 15 månader på jästfällning i källaren för att utveckla komplexitet och finess.
Vinframställning
Champagnemetoden, med blandning av vita viner och en liten procentandel stilla rött vin (Pinot Noir) för färgen.