Bernard Lonclas - Blanc de Blancs Extra Brut Champagne
Bernard Lonclas Blanc de Blancs Extra Brut är en 100% Chardonnay Champagne från Frankrike. Ljus halmgul med fin mousse, toner av citrus och mandel. Frisk och livlig i smaken, med mineralisk eftersmak. Utmärkt som aperitif eller till skaldjur. Lagrad 36 månader.
Frankrike - Champagne Mousserande vin Traditionell Metod 100% Chardonnay
Bernard Lonclas Blanc de Blancs Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
72.9600 € 839 kr.
Färg
Ljus halmgul med gröna reflexer, fin och ihällande mousse.
Doft
Delikat och komplex doft, toner av citrus, vita blommor, rostad mandel samt lätta mineraliska och brioche-nyanser.
Smak
Frisk, livlig och elegant, med en välbalanserad syra och en lång, mineralisk eftersmak. Inslag av torkad frukt och jäst.
Alkoholhalt
12% vol.
Typ av glas
Champagneflöjt eller Tulpanformat glas.
Passar till
Utmärkt som aperitif, till skaldjur, ostron, sushi, kräftdjur och färska ostar. Perfekt till fiskrätter.
Lagring
Minst 36 månader på jästfällningen i egendomens källare, före degorgering.
Vinframställning
Manuell skörd, mjuk pressning, jäsning i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Andra jäsning på flaska enligt Traditionell Metod.