Name: Zenato - Alanera Rosso Veronese
Brand: Zenato
SKU: 25080
Availability: InStock

Zenato - Alanera Rosso Veronese

Alanera är en Rosso Veronese IGT från Zenato, ett uttryck för Veneto. Tillverkad av utvalda druvor, inklusive Corvina, Rondinella och Oseleta, med partiell torkning som förstärker dess komplexitet. Intens rubinröd färg, doft av mogna röda frukter och kryddor. Pà gommen är det mjukt, balanserat och ihållande. Perfekt till rött kött och lagrade ostar. Serveras vid 16-18°C.

Italien - Veneto
Torrt rött vin IGT
Corvina, Rondinella, Oseleta, Corvinone

Out of stock

Färg

Intens rubinröd med granatröda reflexer.

Doft

Mogna röda frukter (körsbär, surkörsbär), söta kryddor, lätt vanilj, balsamiska toner.

Smak

Mjuk, omslutande, balanserad, med sammetslena tanniner och en ihållande finish.

Alkoholhalt

14% vol

Typ av glas

Stort glas, Bourgogne- eller Rhen-typ, för att tillåta syresättning och uttryck av aromer.

Passar till

Rött kött, vilt, stekar, lagrade ostar, svamprätter.

Lagring

Delvis pà ekfat, delvis i barriquer i cirka 12 månader, därefter pà flaska.

Vinframställning

Partiell torkning av druvorna (ca 30%), jäsning och maceration i 15-20 dagar. Lagring pà trä.

16-18°C

Denominazione: Veneto IGT